西瓜

药膳
［名称］西瓜
［性味］味甘、性寒。
［归经］入肺、胃、膀胱经。
［作用］生津止渴、消暑除烦、解酒利尿。用于暑热烦渴、咽干咽痛、小便黄赤、泻痢、水肿、中暑、醉酒等。西瓜皮也叫西瓜翠衣，长于利尿祛湿，用于小便不利、水肿等；西瓜子润
肺健脾，可止渴、开胃、化痰。现代医学证实西瓜有降压、利尿作用。
［成分］含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、及丰富的维生素C等物质。